Chào mừng kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 – 20/10/2023), chiều ngày 20/10/2023 Công đoàn cơ sở Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Tây Ninh đã tổ chức Hội thi nấu ăn chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10. Hội thi tạo ra sân chơi lành mạnh thiết thực cho các công đoàn viên, thắt chặt tình đoàn kết đồng thời góp phần nâng cao nhận thức của công đoàn viên về truyền thống dân tộc, về vai trò và vị thế của người phụ nữ trong cuộc sống hiện đại.
Với sự chuẩn bị chu đáo và đôi bàn tay khéo léo, trong thời gian 120 phút, các đội thi đã trình bày những món ăn bốc thăm do ban tổ chức đưa ra như 3 món khai vị, gỏi bò bóp thấu + bánh phồng tôm, lagu gà nấu nấm + bánh mì và lẩu chua hải sản + bún, rau. Những món ăn đã được các đội thi trang trí đẹp mắt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bên cạnh đó, các đội thi còn phải thể phần thuyết trình về các món ăn vô cùng thuyết phục. Vẫn là những món ăn quen thuộc, bình dị hàng ngày, nhưng được các đội thi biến tấu sáng tạo trong việc đặt tên cho những món ăn của mình trở nên sinh động.
Sau hai phần thi chế biến và thuyết trình, Ban Giám khảo đã chọn và trao 01 giải Nhất, 01 giải Nhì, 03 giải Ba và 01 giải phụ cho món ăn được yêu thích nhất, như sau:
– Giải Nhất thuộc về đội thi của Tổ Công đoàn Kiểm dịch y tế quốc tế và Khoa bệnh truyền nhiễm với món lẩu chua hải sản + bún, rau;
– Giải Nhì thuộc về đội thi của Tổ Công đoàn Phòng TCHC và Khoa Bệnh không lây, Khoa Dinh dưỡng, Khoa Sức khỏe môi trường và Khoa Bệnh nghề nghiệp với món lagu gà nấu nấm + bánh mì;
– Giải Ba thuộc về đội thi của các Tổ Công đoàn Khoa TTGDSK, Khoa SKSS, Khoa PC HIV/AIDS, Phòng khám đa khoa và Tổ Công đoàn Khoa xét nghiệm CĐHA, Khoa Dược với món khai vị và gỏi bò bóp thấu + bánh phồng tôm;
– Giải phụ: món ăn được yêu thích nhất thuộc về Tổ công đoàn Khoa xét nghiệm CĐHA, Khoa Dược với món gỏi bò bóp thấu + bánh phồng tôm.
Hội thi là sân chơi ý nghĩa, là dịp để cán bộ, đoàn viên, người lao động trong đơn vị được giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm về xây dựng gia đình hạnh phúc, đồng thời khẳng định vai trò và vị thế của người phụ nữ “hai giỏi” trong thời kỳ mới.
Kim Nguyên
